2014.11.30 Sunday
料理は素敵でした (^_^;)
班員として所属する厚生省の班会議が御茶ノ水で開かれ、参加してきました。年に2回開かれます。
会議の前日夜に御茶ノ水入りして、ホテルにチェックイン。
泊まったホテルは外から見ると、看板がなんだかラ*ホ見たいですが、中は新しくて洒落た、素敵なホテルでした。そして、遅い夕食にまたあの店に行きました。
ドレッシングが素敵なサラダ。
漁港から直接仕入れている魚を使い、鮮度は抜群です。
前回頼んで気に入った、ぬかサンマ。今回も期待を裏切りませんでした。
牛タンの塩焼き。厚切りで実にやわらか。
平政のカマ(というか、かぶと?)の煮つけと塩焼き。大ぶりなので、実もたっぷりで、食べごたえがありました。出てくる料理は、どれもこんなに素敵でした。
なのに。。。(^_^;)
今回は、接客サービスがどういうわけかひどすぎました。
まず、予約してあったのですが、行くと最初に通されたところが、頼んだ人数にしては明らかに狭い部屋。それを言うと、案内する部屋を間違えていたことに、その時点で気づく始末。それがケチの着き始め。
次に、頼んだ料理がなかなか出てこないし、お勧めといって紹介した料理が、結局最後まで出て来ませんでした (^_^;)。おすすめだという料理の名前の由来を聞いても答えられない。
また、飲み物もなかなか出てこないし、飲み物に合わせて最初の方で出てくるべき突出しが、かなり後から出てきました。それになにより、そういう対応の悪さに、一向に悪びれない店員の態度。
あまりにひどいので、場所を変えることにしました。その対応した店員さんが悪いのかもしれませんが、次に来たときは、もうこの店はやめにしようということになりました (^_^;)
せっかく明日の会議の前の、いわば景気づけに来たのに、これではねえ。
サービス業は、いくら料理が良くても、これではいけません、残念ですが。
会議の前日夜に御茶ノ水入りして、ホテルにチェックイン。
泊まったホテルは外から見ると、看板がなんだかラ*ホ見たいですが、中は新しくて洒落た、素敵なホテルでした。そして、遅い夕食にまたあの店に行きました。
ドレッシングが素敵なサラダ。
漁港から直接仕入れている魚を使い、鮮度は抜群です。
前回頼んで気に入った、ぬかサンマ。今回も期待を裏切りませんでした。
牛タンの塩焼き。厚切りで実にやわらか。
平政のカマ(というか、かぶと?)の煮つけと塩焼き。大ぶりなので、実もたっぷりで、食べごたえがありました。出てくる料理は、どれもこんなに素敵でした。
なのに。。。(^_^;)
今回は、接客サービスがどういうわけかひどすぎました。
まず、予約してあったのですが、行くと最初に通されたところが、頼んだ人数にしては明らかに狭い部屋。それを言うと、案内する部屋を間違えていたことに、その時点で気づく始末。それがケチの着き始め。
次に、頼んだ料理がなかなか出てこないし、お勧めといって紹介した料理が、結局最後まで出て来ませんでした (^_^;)。おすすめだという料理の名前の由来を聞いても答えられない。
また、飲み物もなかなか出てこないし、飲み物に合わせて最初の方で出てくるべき突出しが、かなり後から出てきました。それになにより、そういう対応の悪さに、一向に悪びれない店員の態度。
あまりにひどいので、場所を変えることにしました。その対応した店員さんが悪いのかもしれませんが、次に来たときは、もうこの店はやめにしようということになりました (^_^;)
せっかく明日の会議の前の、いわば景気づけに来たのに、これではねえ。
サービス業は、いくら料理が良くても、これではいけません、残念ですが。