弘前りんごの北のまほろば

司馬遼太郎の”街道をゆく”のタイトル”北のまほろば”に魅せられて、本州最北端の県にやってきました。日々見聞きしたこと、感じたこと、考えたことなどをつれづれなるままに綴ります。
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弘前のスープスタンド、スープライダース
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    弘前市冨田町の通りにあったスパゲッティーとピザの店、イタリー。

    残念ながら今年店を閉めました。閉店に当たってそのあとに入るテナントを募集していたのですが、この度めでたく入ったのが、スープライダースというスープスタンド。スープをメインにしたお店です。

     

     

    これまで何度か訪れたのですが、満席だったり、売り切れだったりして空振りが続いていました。しかし、今回ようやく入ることができました。

     

     

     

     

    お店のつくりはイタリーの時と大きく変わってはいませんが、インテリアがアメリカ西海岸の雰囲気になっていました。

     

     

    頼んだ料理は、玉ねぎのコンソメスープと、ハンバーグのホワイトソース掛けというワンプレート。

     

     

    チキンライスの上に、大ぶりのハンバーグが載り、それにホワイトソースが掛けられています。それにフライドポテトにたっぷりのコーン、ブロッコリーが添えられていました。見た目以上にボリュームがあり、食べごたえ十分。ホワイトソースもくどくなく、ハンバーグ、チキンライスによく合っていました。

    スープはみじん切りの玉ねぎが入っていて、さっぱりとしたコンソメに甘みを添えていました。さすがスープを売りにしているだけのことはあります。

     

    今度来たときは、今回売り切れていた、日替わりの今日のスープというのを頼んでみたいですね。

    後、テイクアウトのお弁当がとりどりあって、それも楽しいです。デザートも充実しています。

     

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