弘前りんごの北のまほろば

青森市に出張講義に出かけた帰り、ちょうどお昼時ということで、帰り道の新しく出来たラーメン屋に入りました。

中華そば まさ、です。

 

 

店主は若い方ですが、青折の名店『ひらこ屋』で修行した方のようです。

 

 

メニューは至ってシンプル。中華そばのみ。並み、大、特（大）の麺の量の違いだけ。

いいですね、潔くて。

 

 

せっかくだから（？ ^^;）大にしました。

 

 

見ての通り、うどんのような極太麺。ひらこ屋の『らうどん』のような感じです。

食感はもちもちしていますが、コシもしっかりあります。

そしてトッピングはチャーシュー、メンマ、ネギとこちらもシンプル。

 

 

ただ、チャーシュウは超厚切り。そしてしっかりと味が付いています。

 

 

スープはスッキリとした煮干し。おかげで完つゆしてしまいました ^^;）

 

満足して、弘前に向かいました。

 

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横手から戻る家人を迎えにゆく前に夕食をと、高崎にある”にぼShin 弐代目”へ。

 

 

しばらく食べていなかったつけ麺を頼みました。今回は、麺が湯がいた熱いままのあつもりで。

 

 

湯気が立っている、うどんのように太い麺に、これまた熱々のつけ汁。

濃厚な煮干出汁にさらに魚粉がたっぷり載っています。

 

 

つけ汁の中には、２センチ角はあるかと思う太いチャーシューが日本にたっぷりのネギ。

先週、山形に向かう前にちょっと途中下車。仙台市にある宮城県立美術館に立ち寄りました。

 

 

地下鉄東西線ができて、仙台駅から国際センター前まで１０分弱、そこから美術館まで歩いて５分弱。便利になりました。

 

 

 

途中、ロケ中のサンドイッチマンの伊達さんと遭遇 (*^^*)

 

 

目的は、ジョルジュ・ルオー展

 

 

パナソニック汐留美術館所蔵の作品に、フランスのルオー財団のものを合わせて、１００点を超える作品が展示され、実に見ごたえのある展覧会でした。

 

カンディンスキー ”商人たちの到着”（宮城県立美術館HPより）

 

面白かったのは、これまであまり言及されてこなかった、カンディンスキーとの交流が一つの切り口として展示されていた点です。ドイツ表現主義との交流が、ルオーの制作に与えた影響が感じられる展示でした。

 

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